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lol押注|洋葱炒鸡蛋,鲜香鲜味,而且做法简朴,几分钟就搞定了

 


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本文摘要:今天小编想与您分享一种奇特口胃的食物,鲜香鲜味,而且做法简朴,这道菜叫做洋葱炒鸡蛋。

今天小编想与您分享一种奇特口胃的食物,鲜香鲜味,而且做法简朴,这道菜叫做洋葱炒鸡蛋。大家都知道洋葱是一种有着奇特的风味蔬菜。

实际上,在我们的日常生活中,洋葱也是必不行少的蔬菜,无论是用作主菜还是配菜,它都很是鲜味。而且洋葱可以与许多身分混淆,搭配感很强。洋葱有两种颜色:一种洋葱是黄颜色的,可以生吃,食用时具有甜味。

另一个是紫颜色的洋葱,不能生吃,因为它有很重的辛辣味,所以通常用于烹饪。以下小编将分享这道菜的制作方法,几分钟搞定。用料:洋葱,鸡蛋,大蒜。

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调料:花椒,食用油,盐,糖。制作方法:步骤1:首先我们撕掉洋葱的外皮并清洗洁净,然后将其切成细条,放入碗中备用。

将大蒜去皮并清洗后,切成蒜末,放入碗中备用。步骤2:取出一个洁净的小碗,在碗中,我们将三个新鲜的鸡蛋打破后放入,用筷子匀称混淆后,放在一边。步骤3:将适量的食用油倒入锅中,然后加热锅中的油,直到热量到达7层。

接着我们将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,并加入适量的盐举行煎制。等到两面都煎好之后,将它们盛到一个碗中。步骤4:继续将适量的食用油倒入锅中,锅中的油变热后,在锅中放入适量的花椒,调成小火将花椒炒熟。闻到香味后,从锅中取出花椒,然后将切碎的蒜末放入锅中,翻炒几下。

步骤5:最后将洋葱倒入锅中,翻炒几分钟。将适量的白糖加入锅中,以搅动风味,搅拌匀称,然后加入适量的盐和水翻炒。将锅中的洋葱炒至入味后,将煎好的鸡蛋倒入锅中,将鸡蛋铲碎后,与洋葱翻炒匀称,然后出锅。

这个鲜味又简朴的洋葱炒鸡蛋就完成了。小贴士:1.如果家中有土鸡蛋,请选择土鸡蛋营养。它将越发富厚,尤其适合儿童食用。

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2.大家需要注意炒鸡蛋的时间,不宜太长。3.烹饪这道菜时,我们不需要放太多调味料。4.当我们炒洋葱时,加一些水来炒,会使洋葱更易于软化,从而使味道更好。

小编今天分享的这道洋葱炒鸡蛋,也是一个很是简朴的家常菜。可以说这种做法在生活中也很普遍,可是另有许多人不会做这道菜。实际上,洋葱和鸡蛋的联合,因为这两种身分的味道富厚,所以不需要添加太多的调味料来增加风味,如果添加太多的调味料,反而会使这道菜失去特色。


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